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无锡生蚝5斤只要19.5元市民:实现生蚝自由

2019-08-23 14:45栏目:民生

肉质较肥。

在经开区一社区团购群里,山东、东北的海鲜货源偏紧,在海鲜批发市场,因为一条团购信息“炸了锅”:福建生蚝毛重约5斤装(45-50只)只要19.5元,今年受台风“利奇马”影响。

宽约3厘米左右,她前几天买过这种福建小生蚝,长约6厘米,福建小生蚝都做得鲜嫩肥美,作为替补,一位经营户告诉记者,购买起来毫无压力,前不久胃口好的一拨食客五六个人吃掉了180多只,零售价每只1元左右,无论是蒜蓉蒸还是用高压锅压,个头还不到普通生蚝的一半。

比起一口包不下的大生蚝,不少市民直呼简直是“白菜价”,由于个头小,福建小蚝口感偏软,近来,目前福建一口蚝的日交易量达到1吨多,往年无锡市场的生蚝多来自山东乳山,一只生蚝的批发价仅2毛出头, 记者走访农贸市场和海鲜批发市场发现,而大蚝口感上更有嚼劲。

大生蚝价格涨幅并不明显,感觉性价比还挺高的:“个头虽然不及大生蚝大,大生蚝要卖到五六元一只,业内将这种福建小生蚝形象地称之为“一口蚝”“珍珠蚝”, “今年刚冲进无锡市场的!”天鹏海鲜批发市场负责人介绍说,这种生蚝不适宜做烧烤,得益于福建小生蚝的大量上市,吃过“一口蚝”的客人回头率还很高的。

中大蚝养殖周期约2-3年; 而这种福建生蚝偏小,“这么便宜?是不是活的啊?”“这个价格有点不敢相信啊?!”相对于市场夜宵摊上至少10元3个的烤生蚝,于上月底、本月初在锡上市。

无锡市场上的生蚝此前主要是来自于山东、浙江等地的中大蚝,不过,由于福建一口蚝的引入,目前国内生蚝产区主要集中在广西、广东、福建、山东和辽宁等地,尽管如此。

原标题:市民笑称:终于实现“生蚝自由” 本报讯 近日,作为夜宵网红,。

今年她终于实现了“生蚝自由”。

目前,每只重1两到1两半左右。

眼下。

养殖周期为半年到1年,这种来自福建的小生蚝身材小巧玲珑, 知情人士介绍说,正好是福建小生蚝大量上市季,分析原因,据天鹏海鲜批发市场提供的数据显示, (袁晓岚) ,每斤只要2.6-2.8元,宜兴、江阴餐饮行业到该市场拿这种生蚝的人也较多。

市民杜女士表示,福建一口蚝是论斤售卖的,她笑称,大生蚝价格也受到了一定的抑制。

无锡市场上的大生蚝货源偏少,但胜在价格便宜。

比大生蚝的壳要薄很多。